728x90 호가든위트비어1 호가든 맥주 로제 페어 위트비어 비교 맛 평가(feat.피앙세) 호가든의 역사를 살펴보면 1445년 벨기에 호가든 지역에서 처음 양조되었고, 맥주 저장 통의 윗부분에서 효모를 발효시키는 상면발효맥주로 제조된 벨기에의 대표적인 에일 맥주래요. 1445년 벨기에 호가든 지역의 수도사들이 당시 네덜란드 식민지였던 퀴라소섬의 오렌지 껍질과 고수 열매, 밀, 효모, 맥아, 홉을 넣은 새로운 제조법으로 맥주를 양조하기 시작했데요. 이 새로운 맥주는 지역 내에서 많은 인기를 얻었고 맥주를 제조하는 대형 양조장이 운영되었고, 이후 호가든 지역에 많은 양조회사가 생겼지만 경영상의 어려움으로 폐업하였고 1957년 양조회사 톰신(Tomsin)을 마지막으로 문을 닫았어요. 1965년 호가든 밀맥주 제조법을 보전하기 위해 우유배달원 피에르 셀리(Pierre Celis)가 호가든 맥주를 다시.. 2022. 9. 25. 이전 1 다음 728x90
